На Київщині продають синюшні курочки, зате вони домашні

Продаж курячих тушок

Продаж курячих тушок

Короткочасний дрібний дощ, який вранці минулої неділі зривався раз-по-раз, заважав традиційним базарним торгам у Переяславі-Хмельницькому. Адже чимало промислового товару було вкрито целофановими плівками і навіть ряднинками. Та попри мрячну погоду жінки активно приміряли на себе болонієві куртки (вони коштували від 400 до 1500 грн) і пальта (1000 до 2500 грн) із синтетичними та хутряними комірами. Дівчатка ж надавали перевагу популярним у цьому сезоні курткам-паркам, за які продавці правили від 1300 до 2000 грн.

Шкіряним взуттям торгували більше ніж у десяти торгових ятках. Нових фасонів жіночих шкіряних чобітків не було помітно. А ось резинові калоші із теплою устілкою за ціною від 80 грн, а також дутики (від 150 грн) були популярними серед жінок літнього віку. Скупчення базарувальників були помітні в наметі зі спецодягом на “Даринку” поблизу молочних рядів. Там скуповувалися медики, кухарі, продавці та військовослужбовці.

Молочної продукції на базарі було вдосталь до кінця торгів. Також не бракувало і тушок домашньої птиці. Жінка, яка продавала з десяток синюватих худорлявих тушок курок по 50 грн за 1 кг, а також тушки вгодованих качок по 65 грн за 1 кг, скаржилася на погані торги. “То дарма, що ця курочка синюшна, зате вона домашня і смачний бульйон з неї виходить”, – пояснювала вона покупцям. За 1 кг тушки кролика правили 85 грн.

Різноманітної риби також було багато. За словами продавців, найпершими розібрали лящів. За 1 кг їх правили 20-25 грн. Непогано розходилися й карасики по 25-30 грн. А ось товстолоби можна було купити і в кінці базару. Ціна на них становила від 20 до 60 грн. А без голови – 80 грн/кг.

Ціни на деякі продукти харчування були такими (у грн):

свинина (1 кг) – 70-85

сало (1 кг) – 60-70

ребро (1 кг) – 70-75

підчеревина (1 кг) – 75

молоко (1 л) – 10-12

сметана (1 л) – 40-45

сир (1 кг) – 35-45

яйця домашні (1 дес.) – 25, фабричні – 22

цукор (1 кг) – 14,50-15

борошно (1 кг) – 8,50-9 (вищий гатунок)

гречка (1 кг) – 28-30

картопля (відро) – 35-40

морква (1 кг) – 3,50-9

буряк столовий (1 кг) – 3-8

цибуля (1 кг) – 3,50-5,50

перець (1 кг) – 10-15

помідори (1 кг) – 3,50-10

огірки (1 кг) – 30

мед (0,5 л) – 40-100.

Відро вівса коштувало 20-25 грн, пшениці чи ячменю – 30 грн, кукурудзи – 30-35 грн, проса – 40 грн, гороху – 50 грн, дерті – 30-35 грн, макухи – 25 грн.

На Шкільній гарно розходилися саджанці полуниці по 3-5 грн за кущик. 20 сортів її, а також саджанці фруктових дерев по 40-60 грн привезли на наш базар із Канева.

Олена МАТВІЄНКО

You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

Залишити відповідь

Ви повинні увійти для комментування.


Дизайн: Lifestar